一杯の珈琲に心を込めて…
美しく舞うために日々稽古を重ねる
今日もステージの幕が開く
ようこそJIHANの世界へ…
Point.1
自家焙煎珈琲
熟練の焙煎職人により、選りすぐられた高品質の生豆達
豆の個性を活かしつつ
ブラックコーヒーが甘く美味しく感じられる
ただ一点を探り仕上げてゆく
Point.2
サンドウィッチ
出来たてを味わって頂く為に
ご注文をお受けしてからパンをスライスし卵を焼き野菜をカット
手入れの行き届いた切れ味の良い包丁で
断面美しく仕上げてゆくサンドウィッチは差し詰め喫茶の『永字八法』といえよう
年季を重ねた職人の技が冴える一品
Point.3
甘味
あんみつに代表されるいわゆる和スイーツから
ケーキなどの洋スイーツに至るまで
コーヒーブレイクに彩りを添える
特別な役割を担った甘味達は
『JIHAN QUALITY』の名のもとに
毎年進化を遂げてゆく
店舗はアルコールを扱わない
『純喫茶』や『珈琲専門店』に
新しいイメージを加えた
『焼津純喫茶計画』をコンセプトにデザイン
昔ながらの『暗い店内の昭和な喫茶店』
イメージではなく
無垢材の優しいぬくもりと
黒・グレーの落ち着きが調和する
シンプルかつモダンな雰囲気は
珈琲を楽しむために作り上げられた空間
MENU
人気No1
ケーキセット
人気No2
季節限定商品
人気No3
カフェラテ
人気メニュー３点に共通して使われているのは自家焙煎珈琲。
自家焙煎珈琲を使った、エスプレッソ、ケーキセットのカプチーノやカフェラテ、
季節限定のモンブランもシフォンケーキにも
自家焙煎珈琲から作られる
『ESPRESSO』と『DRIP COFFEE』が使われています。
自家焙煎珈琲が陰の一番人気と言えます。
=ESPRESSO=
=DRIP COFFEE=
=HOT DRINK=
=COLD DRINK=
=SANDWICH&TOAST=
=DESSERT=
ONLINE SHOP
PICK UP
ACCESS
OPEN | 11:00 ～ |
|---|---|
CLOSE | ～19:00 ※ラストオーダー 18:00 |
CLOSE DAY | 毎週 木・金 |
最新ニュースはInstagramで公開中▼
caffè bar JIHAN（カフェ バール ジハン）
静岡県焼津市中新田１３９−９